JÕULULAUAD

Ootame Sind ahjud soojas, et saaksid osa meie õhtusöökidest, mis hooajale omaselt - jõulused!
Tule hulgakesi või pisemas seltskonnas.
Too pere ja sõbrad või kingi oma kollektiivile meeldiv õhtu Hõbekalas.

Laud on ette tellimisel 10 kuni 35 inimesele

ajavahemikul 1.12.2017-31.01.2018

Tutvu allolevate menüüdega, esita oma soov või küsi lisa - info@hobekala.ee 


MENÜÜ

SUUPISTED

Suitsukalavõie ciabattal

Kõpu metsaseenesalat korvikeses

Ahjupeet kitsejuustu ja röstitud seemnetega

Säina tartar sibula ja tillikreemiga Hiiu leival  

Tsitruseräim wasabi-toorjuustukreemiga röstsaial

 

PEAROOG

I variant

Mustas leivas paneeritud räimepallid kartulipüree ja seenekastmega

või

Säinakotletid, ahjukartul, marineeritud kurgi ja redise salat, ürdi-jogurtikaste

või

Käsitöögrillvorstid kalast või lihast, kartulipuder, isetehtud ketšup ja värske salat

II variant

Ahvenafilee kooreses valge veini kastmes, kartuli-bataadipüree, ahjuköögiviljad  

või

Suitsulõhe, täidetud kartul, roheline salat kappari ja vutimunaga  

 

MAGUS

Magushapu marjakreem (astelpaju või pohl)

Kolme šokolaadi brownie


JOOK

Maitsevesi

Taimetee ja kohv

 

Lisatasu eest kohalikud limonaadid ja mahlad, õlled, veinid, kihisevad joogid ja kanged napsud

 

HIND

I variant 18 eurot inimese kohta

II variant 23 eurot inimese kohta